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        各类维生素的作用及食物来源

          维生素A

          作用与视觉有关并能维持黏膜正常功能调节皮肤状态。帮助人体生长和组织修补对眼睛保健很重要能抵御细菌以免感染保护上皮组织健康促进骨骼与牙齿发育。

          缺乏症夜盲症、眼球干燥皮肤干燥剂痕痒。

          主要食物来源红萝卜、绿叶蔬菜、蛋黄及肝。

          维生素B1

          作用强化神经系统保证心脏正常活动促进碳水化合物的新陈代谢能维护神经系统健康稳定食欲?#30899;?#29983;长以及保持良好的肌肉状况。

          缺乏症情绪低落、胃肠不适、手脚麻木、脚气病。

          主要食物来源维生素B1来源丰富如粗粮、豆类、花生、瘦肉、动物内脏及酵母等。

          维生素B2

          作用?#27827;?#21483;核黄素参与体内广泛的代谢过程维持眼睛视力防止白内障维持口腔及消化道黏膜的健康。促进碳水化合物、脂肪与蛋白质的新陈代谢并有助于形成抗体及红血球维持细胞呼吸。

          缺乏症缺乏时会出现上火、口角炎、脂溢?#20113;?#28814;等严重时还可能引起结膜炎、眼睑炎、角膜血管增生、畏光等症状。

          主要食物来源蛋黄、河蟹、鳝鱼、紫菜、绿叶蔬菜等。

          维生素B6

          作用其主要作用在人体的血液、肌肉、神经、皮肤等调节中枢神经系统维持皮肤健康。参与抗体的合成、消化系统中胃酸的制造、脂肪与蛋白质利用、维持钠/钾平衡等。

          缺乏症?#35805;?#32570;乏时会出现食欲?#24509;顱?#39135;物利用?#23454;諭?#22833;重、呕吐、下痢等毛病。严重缺乏会有粉刺、贫血、关节炎、小孩痉挛、忧郁、头痛、掉发等症状。

          主要食物来源维生素B6在酵母菌、肝脏、谷粒、肉、鱼、蛋、豆类及花生中含量较多。

          维生素B12

          作用这是一种几乎不含于植物性食物的维生素是素食者最容易缺乏的维生素。

          缺乏症?#26680;?#26159;红血球生成不可缺少的重要元素如果严重缺乏将导致恶?#20113;?#34880;。

          主要食物来源?#26680;?#20027;要存在于肉类、乳类及动物内脏等食物中。人体维生素B12需求?#32771;?#23569;只要饮食正常就不会缺乏。

          维生素K

          作用与血液凝固有密切关系。具有防止新生婴儿出血疾病、预防内出血及痔疮、减少生理期大量出血、促进血液正常凝固作用。

          缺乏症缺乏维生素K时会使凝血时间延长和引起出血病症。

          主要食物来源绿色蔬菜。

          维生素C

          作用人体需求量最大的一种维生素具有防止坏血病的功效因此?#30452;?#31216;为抗坏血酸。其主要功能是对酶系统的保护、调节和促进催化作用同时还是一种强氧化剂在体内能够防?#26500;?#27687;化作用对心血管具有保护作用。另外它在体内还协助铁和钙的吸?#25214;?#21450;叶酸的利用对预防动脉粥样硬化、?#26723;?#32966;固醇也有重要作用。

          主要食物来源主要存在于新鲜蔬菜、水果等食物中。

          维生素D

          作用能够促进膳食中钙、磷的吸收和骨骼的钙化缺乏时容易患骨?#36866;?#26494;症、骨软化症、佝偻病等。

          缺乏症维生素D缺乏会导?#24459;?#20799;佝偻病和成年人的软骨病。症状包括骨头和关节疼痛肌肉萎缩失眠紧张以及痢疾腹泻。

          主要食物来源维生素D主要来源于鱼肝油、蛋黄、牛奶等。尤其需要指出的是充足的阳光能够促进人体对维生素D的吸收是吸收维生素D的最好^帮手?#34180;?/P>

          维生素E

          作用?#27827;?#31216;生育?#21360;?#23427;是一种非常强的抗氧化剂能够?#31181;?#33026;肪酸氧化减少脂?#31181;?俗?#35780;?#24180;斑)的形成并保护细胞免受自由基的损害因此具?#37266;x核?#32769;的作用。

          缺乏症维生素E缺乏?#20445;行载和?#33806;缩不产生精子女性胚胎与胎盘萎缩引起流产阻碍?#28304;?#20307;调节卵巢分泌雌激素等诱发更年期综?#38505;?#21365;巢早衰。

          主要食物来源植物油以及坚果类食物。

         

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        距离2019年考试还有
        2019年考试时间确定10月26、27日
        报名时间 ?#35805;?#20026;7-8?#36335;|?#21508;省不同
        准考证打印 考前半个月(各省不同)
        考试时间 2019年10月26、27日
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